Die Maurachalm im Großarltal
Unsere hofeigene Alm ist eine von fast 40 bewirtschafteten Almhütten im Großarltal, das seinem Namen „Das Tal der Almen“ alle Ehre macht. Die Hütte liegt auf 1.624 m Seehöhe, wurde 1927 neu errichtet und in den Jahren 1990 bis 1995 renoviert. Seit 1995 wird die Alm wieder mit 9 bis 10 Milchkühen bewirtschaftet.
Die gewonnene Milch wird in der eigenen Sennerei vollständig zu Butter, Buttermilch und verschiedenen Käsesorten verarbeitet. Für die hohe Qualität der Milchprodukte wurde die Maurachalm bereits mit zwei Silbermedaillen und einer Goldmedaille ausgezeichnet. Diese Produkte können im Maurachhof Hofladen gekauft werden.
Die Sennleute verwöhnen ihre Gäste mit hausgemachten Köstlichkeiten wie frischen Bauernkrapfen sowie erlesenen Schnäpsen, darunter Holler und Vogelbeere. Brot, verschiedene Wurstwaren, Speck und geräuchertes Rindfleisch werden ebenfalls am Hof angeboten. Auf der Maurachalm wird zudem gerne gesungen und musiziert.
Bewirtschaftet ist die Maurachalm von Mitte Juni bis Mitte Oktober (auch bei Schlechtwetter).
Größere Gruppen werden gebeten, sich vorab anzumelden.
